안녕하세요
하루 하루 시간이 얼마나 빨리
지나 가는 지 어김없이 주말이 돌아오네요
주말마다 3끼 밥상 준비하기 힘드시죠?
오늘은 우리가족 #특별식
#한그릇요리 준비해 보았는데요
두반장 없이 만들수 있는
#마파두부 입니다
된장이랑 고추장만 있으면 되는
초간단 마파두부 와
곁들여 먹기 좋은 #송이버섯볶음
준비해보았습니다
자 그럼 시작해볼까요?
오늘의 메인 재료 입니다.
채소는 취향대로 준비해 주세요
양념장 재료는 고추장 된장 고춧가루 다진마늘 맛술 후추 전분물
다짐육에 맛술 넣고 후추 톡톡하고 볶아줍니다
두부도 깍둑썰기를 해서 지글지글 구워줍니다.
두부를 구워서 넣어야
두부가 으깨지지도 않고 겉바속촉이 되어
훨씬 맛있답니다
볶은 다짐육에 고추장 1큰술 된장 1큰술 고춧가루 팍팍 넣고
물 500ml 보글보글 끓여줍니다
물이 끓으면 다진 마늘 반 큰술 넣어 줍니다
보글보글 끓은 양념장에 구운 두부를 넣어서 버무려줍니다
여기에 전분물 넣으면 완성
참 쉽죠?
다음은 새송이 버섯볶음을 해볼게요
편스토랑에서 박솔미 배우님이
스팸 뚜껑에 버섯을 자르면 쉽게 칼집을 넣을 수 있다고 해서
따라해 보았습니다
완전 꿀팁 입니다
버터를 넣고 버섯을 구워줍니다
간장 3큰술 치킨스톡 반 큰술
설탕 한 큰술 다진마늘 반 큰술 넣고 양념장을 만들어
구운 버섯에 넣어 줍니다
완성
즐거운 주말에
사랑하는 가족들과 함께
간단한한끼 만들어 식사 해보세요
이런게 소소한 행복이지요
반찬 걱정 없이 만들어 본
한그릇 요리였습니다.
그럼 오늘도 행복하세요
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